Osier Le bief de charrey
Osier d'antan
Il y a à peine 30 ans Charrey disputait à Franxault l'appellation de ' capitale de l'osier '.
Autrefois on en récoltait jusqu'à 700 tonnes par an sur les 300 hectares réservés à sa culture qui a maintenant disparue.
Le bief est une sorte de petit canal creusé par l'homme traversant Charrey et rejoignant la Saône.
Dans le bief, l'osier était mis à tremper afin d'être souple pour le tressage.
L'osier blanc était très utilisé. Pour l'obtenir on se réunissait sur la place où, tout en bavardant on pelait l'osier en retirant la peau qui recouvre les tiges. 
Ecoute couler le bief (d'après Alain Ryon voir rubrique culture)
Qu'il est joli ce petit ruisseau
Avec le bruit de ses cascades
Et le chant des oiseaux
Gaiement il serpente au village
Mais d'où vient-il ce long filet d'eau ?
Se frayant un passage le long des fossés
Il roule cascadant sur les cailloux
En se tortillant il longe les chemins
A l'entrée du pays il entre enfin.
Sous les ponts on peut entendre sa chanson
Qui se perd soudainement en traversant les joncs.
Quand vient la pluie il grossit sans retard la montée de ses eaux font la joie des canards.
Dans le courant il lissent leur plumage
Plongeant leur tête dans l'eau
Ils poussent sur leurs pattes pour regagner le large et retrouver leur nid caché dans les roseaux.
Plus loin sous les derniers ponts il continue sa route
S'étirant de tout son long il quitte le pays.
Devenant de plus en plus large
Il s'écoule lentement à travers les ombrages
Emportant avec lui comme naguère sa contribution à la grande rivière.
