Mairie Charrey-Sur-Saône Canton Brazey en Plaine

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Les variétés du verger

Les variétés du verger du saint Pierre

Le verger du Saint Pierre
à CHARREY sur Saône,

Dès début septembre, rendez-vous
au 33 route de Bonnencontre :

le vendredi de 14h à 18h
le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

 

 




MONDIAL GALA : Mutant de Gala Coloration rouge strié
Qualité gustative douce
Cueillette début septembre, se conserve 2 mois dans un milieu frais et aéré

ELTON : Mutant de Elstar Coloration rouge strié orange

Qualité gustative acidulée parfumée
Cueillette début septembre, se conserve 2 mois dans un milieu frais et aéré

JONAGORED : Clone de Jonagold Coloration rouge strié lavé Qualité gustative demi acidulée

Cueillette 20 septembre, se conserve 3 mois dans un milieu frais et aéré

JUBILE : Croisement de Golden Delicious et de Lundbytrop très bonne acidité, parfum particulier subtil et agréable.
texture fine, à croquer ou déguster en compote,
Cueillette vers le 20 septembre et se conserve 4 à 5 mois.

PINKGOLD : Mutant de Golden Coloration jaune rosé

Qualité gustative demi acidulée
Cueillette 15 octobre, se conserve 3 mois dans un milieu frais et aéré

BELCHARD :
Croisement de reinette Clochard / Ingrid Marie
Chair très sucrée et acidulée, à croquer
Cueillette fin septembre, se conserve 4 à 5 mois.

ARIANE : Croisement naturel d'anciennes variètès, résistante à la tavelure, bicolore, rouge profond brillant, sucrée et acidulée, ferme et croquante, à croquer.
Juteuse et pétillante en bouche.
Cueillette fin septembre très bonne conservation.

SUNTAN : Mutant de cox orange Coloration jaune doré strié de rouge orangé

Qualité gustative sucrée forte acidité
Cueillette 15 octobre, se conserve 3 mois dans un milieu frais et aéré

PINOVA : Coloration rouge

Qualité gustative sucrée légèrement acidulée
Cueillette 20 octobre, se conserve 3 mois dans un milieu frais et aéré

BRAEBURN : Mutant rouge strié découvert en Nouvelle Zélande Coloration rouge strié lavé

Qualité gustative demi acidulée
Cueillette 25 octobre, se conserve 4 à 5 mois dans un milieu frais et aéré

FUJI  : Mutant rouge lavé de Fuji, ce mutant est le plus coloré de la gamme Fuji Coloration rose rouge lavé

Qualité gustative douce demi acidulée
Cueillette 25 octobre, se conserve 4 à 5 mois dans un milieu
frais et aéré