Création des vergers du Val de Saône
Créés en 1999, les Vergers du Val de Saône vous accueillent sur leurs deux sites
Celui de Pagny-Ia-Ville et Charrey-sur-Saône, plantés de pommiers sur lesquels veillent amoureusement leurs propriétaires, s'attachant à réduire au maximum les traitements phytosanitaires.
Cueillies ou à cueillir, les pommes ont des saveurs très différentes selon leur variété.
Coupe-faim naturel et vitaminé, la pomme se croque à tout moment.
On peut en faire des compotes, des confitures et du bon jus maison.
Elle constitue également un accompagnement original : la suntan poêlée s'associe aux viandes, la pinova aux salades.
Osez aussi le mariage raffiné de la pomme et du fromage !
A consommer sans modération car selon un proverbe anglais: " Une pomme chaque matin éloigne le médecin » ! Vieille comme le monde, la pomme fait partie de notre histoire avant de s'inscrire dans notre patrimoine culinaire.
Il existe de nombreuses variétés de pommes
( voir rubrique Les vergers du Val de Saône, nos variétés ) qui varient de par :
leur couleur (elle peuvent être rouges, vertes, jaunes, beiges...)
leur taille (il y en a des grosses mais aussi des très petites.)
leur forme (certaines sont bien rondes mais peuvent aussi être aplaties ou prendre des formes étranges.)
leur aspect au touché (certaines sont rugueuses, d'autres sont douces et leur peau peut être lisse ou aussi avoir des petits poils.)
leur goût (certaines sont sucrées d'autres sont fades, ou bien amères ou encore acides, les pommes peuvent prendre de nombreux goût qui les différencient principalement les unes des autres.)
Quelques chiffres: * 2,3 millions de tonnes de pommes produites en France sur un total européen de 8 millions de tonnes. * 54 000 hectares de verger français, 10 000 producteurs répartis en 150 organisations. * 17 kilos de pommes consommées par acheteur chaque année en France.
* Le troisième fruit le plus consommé au monde.
Les vergers du Val de Saône vous accueillent sur deux sites : Le verger du Saint Pierre à CHARREY sur Saône, route de Bonnencontre à partir du 24 août le mercredi, jeudi, vendredi de 17h30 à 19h ainsi que le samedi de 14h à 18h
Et le verger des Carmes à PAGNY-la-ville, route de Charrey
le mercredi et vendredi de 14h à 18h30, le samedi de 9h à 18h30
Pour de plus amples détails vous pouvez téléphoner
au 03.80.36.32.24
ou au 03.80.39.83.79
